FIBRAS – LIMPADORAS DE PLANTÃO

As fibras protegem o que é bom e destroem o que é ruim no corpo. Estes compostos vegetais controlam oscilações repentinas nos níveis de glicose do sangue, desacelerando a digestão. Alimentos com alto teor de fibras fazem você se sentir saciado por mais tempo e ajudam  a prevenir a obesidade e o excesso de ingestão de comida. As fibras eliminam as toxinas do corpo, reduzindo a exposição do cólon a substâncias potencialmente causadores de doenças, diz Lynn Weaver, nutricionista da cidade de Lacombe, no Canadá. As fibras também podem prevenir o desenvolvimento de câncer (principalmente o de intestino) e diminuir os níveis de colesterol e o risco de doenças cardíacas e infarto. Cereais integrais ricos em fibras também podem ajudar a proteger contra a diabete tipo 2. Encontre fibras em: cereais integrais, pão integral, macarrão integral, feijão-preto, framboesa, etc. NÃO EXAGERE: comer muita fibra de uma só vez pode causar prisão de ventre. "Aumente seu consumo de fibras lentamente", diz Yong. Adicione um novo alimento com alto teor de fibras a cada quatro ou cinco dias. "E beba muita água, para ajudar as fibras a se moverem no intestino."

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